Erik (Prunus)

Erik, Rosaceae familyasından, sert çekirdekli bir meyve türüdür. Can eriği, papaz eriği, mürdüm eriği gibi çeşitleri vardır. Baharda açan beyaz çiçekleri doğanın uyanışını simgeler.

Bakım İpuçları

Farklı iklim koşullarına uyum sağlayabilen çeşitleri vardır.

Işık

Güneşli alanları sever.

Sulama

Yazın kurak dönemlerde sulanmalıdır. Yetersiz sulama meyvelerin küçük kalmasına ve dökülmesine yol açar.

Toprak

Ağır killi topraklardan, kumlu topraklara kadar geniş bir yelpazede yetişebilir ancak en iyi verim derin, sıcak ve kireç oranı düşük topraklardan alınır.

Hasat

Çeşidine göre yeşil, sarı, kırmızı veya mor renk aldığında hasat edilir. Can eriği gibi türler yeşil ve sertken tüketilirken, mürdüm eriği gibi türler olgunlaşıp tatlanınca toplanır.