Fasulye (Phaseolus vulgaris)

Fasulye, Fabaceae familyasından, dünyada en çok tüketilen baklagillerden biridir. Sırık ve bodur çeşitleri bulunur. Yeşil (taze) veya tohumları kurutularak tüketilir.

Bakım İpuçları

Ilıman iklim sebzesidir. Don olaylarına karşı çok hassastır.

Işık

Güneşli, rüzgarsız ve ılık yerleri sever.

Sulama

Çimlenme döneminde aşırı sudan kaçınılmalıdır, tohumlar çürüyebilir. Çiçeklenme ve bakla oluşturma döneminde ise su ihtiyacı maksimumdur. Düzenli sulama verimi artırır.

Toprak

Derin, geçirgen, kumlu-tınlı ve organik maddece zengin toprakları sever. Köklerindeki bakteriler sayesinde toprağı azot yönünden zenginleştirir.

Ekim

Toprak ısınmadan ekim yapılmamalıdır (toprak sıcaklığı en az 10-12°C olmalıdır).