Kayısı (Prunus armeniaca)

Kayısı, Rosaceae familyasından, ılıman iklim meyvesidir. Türkiye (özellikle Malatya), dünyanın önde gelen kayısı üreticilerindendir. Taze tüketimin yanı sıra kurutularak da (kuru kayısı) yıl boyu tüketilir.

Bakım İpuçları

Karazsal iklimin meyvesidir. Kış soğuklarına dayanıklıdır ancak ilkbahar geç donları çiçeklerine zarar verebilir.

Işık

Bol ve doğrudan güneş ışığı sever.

Sulama

Meyve bağlama ve olgunlaşma döneminde su ihtiyacı artar. Hasattan sonra da ağacın sonraki yıla hazırlanması için sulama devam ettirilmelidir.

Toprak

Kireçli, tınlı, geçirgen ve hafif alkali toprakları sever. Çok nemli ve ağır taban topraklardan hoşlanmaz, kök çürüklüğü (zamklanma) yapabilir.

Hasat

Meyveler tam rengini alıp hafifçe yumuşamaya başladığında hasat edilir. Kurutmalık kayısılar ağaçta biraz daha olgunlaşmaya bırakılır.